Backwaren & Gebäck

Schokoküchlein

Schokoladenliebe! Ein besseres oder treffenderes Wort fällt mir für diese leckeren, saftigen und super schokoladigen Schokoküchlein nicht ein. Schokoladiges Soulfood der Superlative. Tu dir was Gutes: Deiner Seele und deinem Körper. Denn diese Schokoküchlein kommen mit nur 2g Kohlenhydraten pro Stück daher! Mit diesem Rezept kommst du dem siebten Schokohimmel so nah...!

Süße Osterhäschen

Süße Osterhäschen, die nach Marzipan schmecken und durch die Verwendung von Orangenschalenabrieb und etwas Orangensaft wunderbar saftig werden! Durch die eingekneteten Nüsse haben sie einen angenehmen Crunch. Perfekt zum Dekorieren deiner Oster-Torte oder als niedliche sowie äußerst schmackhafte Deko für deine Ostertafel! Back dir deine Deko einfach selber!

Birnenkuchen mit Lavendel

Hier kommt ein herrliches Stück vom Spätsommer! Die Süße reifer Birnen in einem Teig, der an eine Mischung aus Bisquit und Rührteig erinnert! Abgerundet von der blumig-würzigen Note des Lavendels. Gülden im Ofen gebacken erhält der Kuchen eine knusprig-leichte Kruste, bleibt innen aber weich. Dann noch ein guter Klecks Sahne obendrauf und der Kuchentraum steht für die Kaffeetafel bereit. Auch für Backanfänger bestens geeignet!

Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

Diese Cookies sind im Handumdrehen zubereitet. Saftig und mürb zugleich schmecken sie wie eine Portion Teig aus der Schüssel, nur ganz kurz im Ofen in eine etwas festere und haltbarere Form gebracht. Mit einer extra Portion Schokolade. Einfach unverschämt lecker! Wenn dich die Lust auf Süßes packt, greif hier guten Gewissens zu. Eine himmlische Begleitung zu einem Pott Kaffee oder Tee. Aber Achtung: Absolute Suchtgefahr!

Herzhafter Zwiebelkuchen mit Knusperboden

Ein herzhafter Seelenwärmer und ein Klassiker im Herbst, der den Spätsommer zurück auf den Teller holt: Pikanter Zwiebelkuchen mit einem knusprigen Boden. Diese Low Carb Variante eines Zwiebelkuchens kommt dabei mindestens genauso schmackhaft daher wie sein kohlenhydrathaltiger Bruder. Der Boden blättert mürb knusprig wie bei einer Quiche. Ein grüner Salat ergänzt den Zwiebelkuchen perfekt! Totaler Genuss ohne Reue!

Kerniges Low-Carb Brot

Dieses herzhafte, nussige Brot ist nicht nur für eine echte low-carb Ernährung geeignet, sondern auch für die ketogene Ernährungsform. Besonders gut schmeckt es mit Käse oder Wurst. Es ist aber auch ein wunderbarer Begleiter zu Frischkäse oder Butter und Marmelade. Außerdem lässt es sich gut portioniert einfrieren. Kurz in den Toaster. Nach Wunsch belegen. Fertig. Grandios und immer ein Genuss!